30. Januar 2010

Winklers Sämling - die Leckerhimbeere

Gestern erhielt ich eine e-mail:
"Riesig gefreut habe ich mich, in Ihrem Angebot die Himbeere "Winklers Sämling" zu finden. Mein Großvater Fritz Winkler hat diese Beere um 1900 in Südbaden an der schweizer Grenze bei Schaffhausen gezüchtet."

Die Sommerhimbeere Winklers Sämling ist besonders saftig und süß. Sie hat mittelgroße weiche Früchte, die ein wunderbares volles Aroma entwickeln. Am besten schmecken die Früchte direkt vom Strauch genascht.
Bis in die 70er Jahre war sie weit verbreitet, dann jedoch komplett verschwunden.
Als eine unserer Lieblinge freuen wir uns jedes Jahr auf die köstlichen Früchte.

Mit aromatischen Grüßen
Andrea Hellmich